【自家製ベーコン】燻製シートを買ってきました。


昨日東急ハンズに行って秘密兵器の燻製シートを買ってきた。

ピチットスーパーが寄ったハンズになかったので燻製シートにしました。

ピチットレギュラーはあったのですが[:汗:]

これで、金曜日塩抜きしてから

この燻製シートにくるみ脱水してあげれば

現地についたら燻煙からはじめられる状態になりました。

今回はかなり良い色も付くことが期待値ですが、

いったいどうなりますでしょうか。

続きは次回の侯爵で。【漢字あってます?侯爵?】

燻製シート2

燻製シート1


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