ベーコンできました


昨日ベーコンを薫製にしました。
結構いい感じに薫製にできたと思います。

塩抜きを3時間しましたが、
後2時間ほど追加でやっても良かったかなと。

でも、ほぼ合格点な出来映えになりました。
かなりの量余っているので
冷蔵庫で保管して帰宅後食しようと思います。

今回安定したコンロがあったので
多少色が濃いですが…。[:にかっ:]

おいしいです。[:チョキ:]


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