きたきた！この季節ですねぇ
この機材、何をするのか？ということですが、単純に水だしコーヒーを作るだけの機材です。
本来の製法は、これに近い製法が正しいと思いますが、中にはフィルターを水につけて一晩置くという簡易なものもあります。
さて、こいつのすごいところは、
本来の製法を実践できること。
1秒間に1滴ずつだと、抽出に6時間ほどかかり、2秒に1滴だと単純に12時間ほどかかる。
最短3時間0.5秒に1滴という調整ができる所である。
今朝方、ラジオで紹介されてました。
飲めばわかりますが、本当に雑味のない香り高いコーヒーが味わえます。
ことし、同じようにいれれる器具を買ったので試してみようと思います。
でも、この器具すごく興味深い。
いくらするんだろうか？
買っちゃうかもね。
bruer（ブルーアー）/ コールドブルーアー 【水出しコーヒー器具 水出しアイスコーヒー コ… |