ベーコンできました 2009年9月26日2014年10月3日 rurineko この記事を読む およそ時間 < 1 分昨日ベーコンを薫製にしました。 結構いい感じに薫製にできたと思います。 塩抜きを3時間しましたが、 後2時間ほど追加でやっても良かったかなと。 でも、ほぼ合格点な出来映えになりました。 かなりの量余っているので 冷蔵庫で保管して帰宅後食しようと思います。 今回安定したコンロがあったので 多少色が濃いですが…。[:にかっ:] おいしいです。[:チョキ:]