きたよ!!水○しコーヒー

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きたきた!この季節ですねぇ
この機材、何をするのか?ということですが、単純に水だしコーヒーを作るだけの機材です。

本来の製法は、これに近い製法が正しいと思いますが、中にはフィルターを水につけて一晩置くという簡易なものもあります。

さて、こいつのすごいところは、
本来の製法を実践できること。

1秒間に1滴ずつだと、抽出に6時間ほどかかり、2秒に1滴だと単純に12時間ほどかかる。

最短3時間0.5秒に1滴という調整ができる所である。

今朝方、ラジオで紹介されてました。
飲めばわかりますが、本当に雑味のない香り高いコーヒーが味わえます。

ことし、同じようにいれれる器具を買ったので試してみようと思います。

でも、この器具すごく興味深い。
いくらするんだろうか?
買っちゃうかもね。

 

 

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